
Agent / Agente de conditionnement
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
MISSIONS:-Assurer le conditionnement des plats préparés dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
-Garantir que chaque produit soit emballé, étiqueté et stocké selon les exigences internes règlementaires.
Activités: -préparer votre poste de travail ( propreté du matériel et de la zone de conditionnement, préparation des barquettes, films étiquettes...),prendre connaissance des plans de production.- conditionner les produits manuellement ou via une machine de dosage, fermer, sceller et étiqueter selon les consignes, effectuer le contrôle visuel-respecter la chaîne du froid.
Le poste nécessite un respect strict des normes d'hygiène: lavage des mains, port de la tenue complète(charlotte, blouse, sur chaussures, gants si besoin).Travail en ZONE PROPRE: Tout objet personnel est interdit.
Conditions de travail: station debout fixe prolongée, gestes répétitifs. Travail en zone froide.
Horaires:07h00 de travail par jour ( début à 07h00 ).Travail du lundi au vendredi .Pas de travail le week end ni les jours fériés.